地大熱能網訊：當下，節能減排已成為社會共識。對于能耗較高的企業而言，必須采取合理的手段優化用能結構，提升能源利用效率，降低用能成本；同時在數字化時代，企業也不可避免地要面臨數字化、智能化轉型升級，以提高生產管理水平。

位于山東省諸城市的盛康食品是一家食品加工企業，建筑面積8000平方米。此前，盛康食品公司日常運營需要外購電和天然氣，生產過程涉及電、水、冷、熱，整體用能成本較高。

為響應國家節能減排號召，降低企業能源外購成本，提高能源利用效率，2017年中期，山東盛康食品綜合智慧能源項目開始建設。該項目由盛康食品負責投資、建設，青島高校信息產業股份有限公司負責規劃、實施及維護。該項目于2018年底完成驗收，至今已運行四年多。

項目以盛康食品為目標企業，打造企業智慧能源、環保生產及兩化融合示范項目，充分利用可再生能源技術、節能環保技術、物聯網、云計算、大數據分析等先進技術，將能源、環保、生產與信息深度融合，建立以能源環保為核心的政企高效聯動的區域綜合能源及兩化融合服務云平臺。

針對盛康食品公司的用能情況，項目總體上包含物理層面的能源設施和信息層面的能源管控及兩化融合系統。

其中，能源設施層面包含以下系統：

*屋頂建設光伏系統，以自發自用、余量上網模式運行；

*屋頂建設光熱系統，全部按照自產自用模式進行，每年可減少天然氣消耗3.5萬立方米；

*建設電池儲能系統，可提高光伏設備利用率，作為應急電源保證用電安全，通過精細調度，還可以進一步降低電費成本；

*充電樁及風光路燈設施。

通過改造原有能有系統，建設光伏發電系統、太陽能集熱系統、儲能系統、充電樁系統、路燈系統、廢水處理系統，實現區域內的電、熱、氣、水多種能源集成應用、多能互補，使企業可再生能源使用量從零突破為30%。

項目信息層面則包含以下內容：

*現場數據采集系統。通過安裝能源計量儀表、污水監測儀表、數據采集器（網關）采集現場數據，并通過無線網絡、企業局域網、互聯網，將數據傳輸到平臺數據庫，奠定應用的數據基礎。

*綜合能源管理功能。包括能源全景監視、能耗異常報警、能耗統計、能耗分析功能，以及光伏發電系統、太陽能集熱系統、儲能系統、充電樁系統、路燈系統、廢水處理系統等專項系統的運行狀態監視、運行結果統計分析。

通過構建綜合能源管控平臺，實現信息與能源深度融合，有利于對能源進行智能管控和優化調度，提高能源系統綜合能效，達到節能環保效果；同時構建企業綜合管理信息平臺，有利于全方位提升企業生產管理水平。

整體而言，本項目將綜合智慧能源應用于食品加工企業，滿足企業電、水、冷、熱等多種用能需求，將低碳能源、節能環保、信息技術與食品生產有機結合，有利于幫助企業實現打造低碳化、智慧化，其項目成功經驗可推廣應用至相應的食品加工企業中。